小麦粉理化分析>物理性指标检测 | ICS系列离子色谱应用技术专辑（二）食品饮料及药物分析-上海禹重实业有限公司

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应用领域	食品/农产品
检测样本	小麦粉
检测项目	理化分析>物理性指标
参考标准	YC/T 348-2010，GBT 24800. 13-2009， GB/T 5009 .33 - 2008

1. 面粉和面制品中的溴酸盐2. 食品中的亚硫酸盐 3. 奶粉和奶制品中的碘离子和硫氰酸根 4. 食盐中的碘离子和碘酸根 5. 食品中的硝酸盐和亚硝酸盐 6. 牛奶和乳制品中的三聚氰胺 7. 奶粉中的高氯酸盐 8. 水产品中的多聚磷酸盐 9. 食品中的甜味剂和防腐剂 10. 皮革浸提液中的三价铬和六价铬 11. 面粉中的丙酸根 12. 味精中的硫离子

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配置单

赛默飞 Integrion高压离子色谱仪
型号：Integrion

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第一部分离子色谱在食品饮料分析中的应用

一、阴离子

1. 面粉和面制品中的溴酸盐2. 食品中的亚硫酸盐

3. 奶粉和奶制品中的碘离子和硫氰酸根

4. 食盐中的碘离子和碘酸根

5. 食品中的硝酸盐和亚硝酸盐

6. 牛奶和乳制品中的三聚氰胺

7. 奶粉中的高氯酸盐

8. 水产品中的多聚磷酸盐

9. 食品中的甜味剂和防腐剂

10. 皮革浸提液中的三价铬和六价铬

11. 面粉中的丙酸根

12. 味精中的硫离子

二、有机酸

1. 果汁中的有机酸和无机阴离子同时检测

2. 蜂蜜中的有机酸

3. 啤酒中的有机酸与阴离子

4. 蒸馏白酒中的有机酸

5. 烟草中的有机酸

6. 蔓越橘中的有机酸

三、胺与其它有机碱

1. 常见阳离子、甲胺和与乙胺同时分析

2. 生物胺与常规阳离子的同时测定

3. 产品变质的指标物—生物胺

4. 鱼类产品中的生物胺

5. 干酪中的生物胺

6. 啤酒中的生物胺

7. 奶粉中的有机阳离子，胆碱，乙酰胆碱以及乌拉胆碱

四、碳水化合物

1. 糖醇与单糖、双糖的检测

2. 单糖和糖醛酸的同时分析

3. 糖胺类物质的检测

4. 其它糖系衍生物的检测

5. 低聚糖和多糖的检测

6. 黄酒中氨基酸和糖的同时检测

第二部分离子色谱在药物分析中的应用

一．阴离子和有机酸

1. 药物中的阴离子和有机酸

2. 中药材中二氧化硫的测定

3. 肝素钠杂质检测

4. 帕米膦酸二钠

5. 含氢溴酸右美沙芬的止咳糖浆

6. 复方感冒药

7. 蛋白药物中的三氟乙酸的测定

8. 柠檬酸和磷酸的测定

9. 水杨酸的测定

10. 布洛芬（2-（4-异丁基苯基）丙酸）

11. 氯膦酸二钠 43

12. 甲磺酸帕珠沙星中甲烷磺酸的测定

二．阳离子

1. 药物中的阳离子

2. 胆碱和乙酰胆碱的测定

3. 氨甲酰甲胆碱（氯贝胆碱）

4. 抗组胺减充血剂中的阳离子测定

5. 头孢吡肟中的N-甲基吡咯烷

三．抗生素

1. 妥布霉素的检测

2．庆大霉素的检测

3. 奈替米星的检测

4．卡那霉素的检测

5. 新霉素的检测

6. 阿米卡星的检测

7. 链霉素和二双氢链霉素的检测

8. 林可霉素的检测

9. 大观霉素的检测

第三部分谱睿技术

1、在线过滤去除样品中的固体颗粒物

2、在线检测样品中的超痕量组分

3、在线加标及在线标准曲线的制作

4、在线去除样品中的碳酸根

5、在线去除样品中的氯离子

6、在线中和检测浓碱中的阴离子

7、在线二维色谱测定浓酸中的阴离子

8、在线去除样品中的疏水性组分

9、检测反相试剂中的常规阴离子

10、在线去除样品中的重金属

附录1、饮用水、环境、食品和药品分析应用资料

1、Dionex在饮用水和环境分析领域中的应用资料注解

2、Dionex在食品分析领域中的应用资料注解

3、Dionex在医药卫生领域中的应用资料注解

4、Dionex在生命科学领域中的应用资料注解

5、Dionex在化工与电子领域中的应用资料注解

6、Dionex在其他领域中的应用资料注解

附录2、国际官方公布的离子色谱标准分析方法

一、与饮用水和环境有关部分

1、美国国家环保局（EPA）

2、美国职业安全与健康国家研究所（NIOSH）

3、美国材料与试验协会（ASTM）.

4、美国职业安全与健康署（OSHA）

5、美国水和废水标准分析方法（SMEWW）

6、国际标准组织（ISO）

7、美国官方分析化学家协会方法（AOAC）

二、与食品饮料有关部分

1、美国官方分析化学家协会方法（AOAC）

三、与药物有关部分附录3、国内与离子色谱有关的标准方法

一、与环境有关部分

二、与食品饮料有关部分

三、与化妆品有关部分

四、其他

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文献贡献者

上海禹重实业有限公司

金牌会员丨第9年

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