方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | |
检测项目 | |
参考标准 | / |
一、原理 试样溶解在热乙醇中,用氢氧化钠或氢氧化钾水溶液滴定。 二、试剂 本方法仅使用确认为分析纯的试剂,所用的水应符合GB/T 6682-2008中三级水的要求。 乙醇:最低浓度为95%乙醇。
一、原理
试样溶解在热乙醇中,用氢氧化钠或氢氧化钾水溶液滴定。
二、试剂
本方法仅使用确认为分析纯的试剂,所用的水应符合GB/T 6682-2008中三级水的要求。
乙醇:最低浓度为95%乙醇。
氢氧化钠或氢氧化钾:标准溶液的浓度c (NaOH或KOH) = 0.1 mol/L。
氢氧化钠或氢氧化钾:标准溶液的浓度c (NaOH或KOH) =0.5 mol/L。
酚酞指示剂: 10g/L, 10g 的酚酞溶解于1L的95%乙醇溶液中。
碱性蓝6B或百里酚酞(适用于深色油脂): 20g/L, 20g 碱性蓝6B或百里酚酞溶解于1L的95%乙醇溶液中。
注:在测定颜色较深的样品时,每100ml酚酞指示剂溶液,可加入1ml的0.1%次甲基蓝溶
液观察滴定终点。
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