旋光法测定蔗糖反转反应的速率常数

2017-11-30 15:10  下载量:3

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1、 测定蔗糖转化反应的速率常数和半衰期。 2、 了解该反应的反应物浓度与旋光度之间的关系。 3、 了解旋光仪的基本原理,掌握旋光仪的正确使用方法。

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