油脂的酸价的测定

2018-08-09 17:26  下载量:7

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油脂的酸价的测定 1、 将需用的锥形瓶烘干; 2、 分别移取油脂上层、中层、下层液各1~2ml置于烘干的锥形瓶中精密称量。加入50ml(2+1)的乙醚、乙醇溶液(配制时加入酚酞,并用碱调至中性)使其溶解,可以微热,然后用0.1mol/L左右的NaOH标准溶液进行滴定至粉红色,且1分钟不褪色为终点。

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