资料摘要
资料下载关于酸奶的应用分析，我们针对不同的产品以及不同的分析角度已经给出过一些应用建议，参考如下推文。 Food Online - 高端品牌酸奶的优异质地：质构分析方法测试酸奶的硬度以及粘附性； 应用专题 - 酸奶粘度测定：DV2T标准粘度计配套小量样品适配器SSA，测试搅拌型酸奶的粘度。
文献贡献者
黄原胶在牙膏中的应用及流变学研究
简介：黄原胶在牙膏中可用作增稠剂和稳定剂。研究了４种不同黄原胶在牙膏中的应用，采用现代流变考察了各胶体的假塑性及触变性，并研究了牙膏体系的流动性、触变性、屈服应力等流变性能。为测定牙膏性能提供了很有价值的依据。
粘度计开机自动调零却无法为零，怎么回事
简介：粘度计每次开机，都会进行自动调零。然而，用户经常发现粘度计开机自动调零结束后，仪器显示扭矩不归零，怎么回事？在自动调零不为零时，进行粘度测量，会导致什么结果？
Brookfield博勒飞不同机型粘度计测试数据的对比说明
简介：前言：鉴于不少用户对于不同粘度计之间的测试数据比对存在一些疑惑。借此就不同型号粘度计的测试数据进行一个简要的比较说明，希望对大家有所帮助。
Q&A丨同样的样品，为什么测得的粘度不一样？
简介：使用粘度计的时候，很多用户（尤其是初次使用粘度计的用户）往往会遇到类似的困扰，即：同样的样品，为什么往往测得的粘度值不一样？有的时候，这个差异还非常之大。
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