紫外可见分光光度计-白酒中氰化物的检测-紫外可见分光光度法

2020-09-10 14:57  下载量:31

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氰化物对温血动物与人的危害较大,其特点是毒性大、作用快,极少量 的氰化物(每千克体重数毫克)就会使人、畜在很短的时间内中毒死亡,含氰化物浓度很低 的水(<0.05mg/L)也会使鱼等水生物中毒死亡,还会造成农作物减产。 白酒中的氰化物主 要来自原料,如木薯、野生植物等,在制酒过程中经水解产生氢氰酸,也有些是来自粮食中 的药物残留等。

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