食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验

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本标准代替本标准代替本标准代替 GB/T 4789.14GB/T 4789.14GB/T 4789.14GB/T 4789.14GB/T 4789.14 GB/T 4789.14 GB/T 4789.14-2003 《食品卫生微物学检验《食品卫生微物学检验《食品卫生微物学检验《食品卫生微物学检验《食品卫生微物学检验《食品卫生微物学检验蜡样芽胞杆菌检验》。蜡样芽胞杆菌检验》。蜡样芽胞杆菌检验》。蜡样芽胞杆菌检验》。蜡样芽胞杆菌检验》。本标准与本标准与 GB/T 4789.14GB/T 4789.14GB/T 4789.14GB/T 4789.14GB/T 4789.14 GB/T 4789.14 -2003 相比，相比，主要变化如下： —— 修改了标准的中文名称；修改了标准的中文名称；修改了标准的中文名称；修改了标准的中文名称；修改了标准的中文名称；修改了标准的中文名称； —— 增加了第二法增加了第二法增加了第二法增加了第二法蜡样芽胞杆菌蜡样芽胞杆菌蜡样芽胞杆菌蜡样芽胞杆菌 MPN MPN MPN 计数法；计数法； —— 将选择性分离培养基将选择性分离培养基将选择性分离培养基将选择性分离培养基将选择性分离培养基（MYP MYP）培养条件由）培养条件由）培养条件由）培养条件由 37 37 ℃培养 ℃培养 12 h ～20 h 20 h 改为 30 ℃± 1 ℃培养 ℃培养 24 h ～ 48 h ； —— 增加了溶菌酶试验增加了溶菌酶试验增加了溶菌酶试验增加了溶菌酶试验增加了溶菌酶试验； —— 修改了操作步骤；修改了操作步骤；修改了操作步骤；修改了操作步骤；修改了操作步骤； —— 增加了附录增加了附录增加了附录增加了附录 A、附录、附录 B。

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文献贡献者

杭州泽析生物科技有限公司

银牌会员 | 第7年

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