拍打式无菌均质器的特点

2018-09-10 16:53  下载量:2

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无菌均质器的最大特点是非常适合肿瘤组织,既可得到大量的单细胞,又可对组织细胞实现柔软的破碎,均质处理可防止脂肪上浮分离,提高乳制品的稳定性,改善质地,提高牛乳的消化、吸收程度,对脂肪球、蛋白质和乳的理化特性都有影响。均质后乳中脂肪球直径变小,数量增多。未均质时,脂肪球直径大部分在2.5—5微米,均质后,脂肪球直径大部分在1.0微米以下。   均质器为了方便清洗,采用全开启式门,在窗口的设计上,采用玻璃窗口,这样在进行实验的时候方便观察实际的效果,样品与均质仪无接触,只有当样品发生泄漏以后才会需要系统清洗,均质柔和、样品无污染、无损伤、不升温、不需要灭菌处理,不需洗刷器皿,无菌均质器在显示屏上采用大屏液晶显示,并且可以根据需要调整均质时间,均质速度也可以进行调整和固定,无菌的时候采用一次性滤袋,保证卫生和安全。

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