| 供货周期： | 现货 |
| 品牌： | LMAI Bio |
| 规格： | 20样 |
| 货号： | LM-A558 |
| CAS号： |
果胶酯酶测试盒/果胶甲酯酶测试盒(滴定法)
试剂盒名称：果胶酯酶测试盒/果胶甲酯酶测试盒
规格：20样
保存：2-8℃ 测试方法:滴定法
应用领域：用于科学研究、教学、分析检测中。 用途：科研实验
测定意义：
果胶酯酶属果胶酶系，催化水解果胶中甲氧基生成果胶酸，从而增加果胶在水中的溶解度，广泛存在于高等植物和可以降解细胞壁的细菌和真菌中，起内源调控植物细胞壁上及细胞之间果胶含量的作用，在食品工业中具有及其重要的作用和开发前景。
测定原理：
果胶酯酶催化水解果胶分子释放H+，是反应体系的的pH下降，用碱液保持体系的pH始终保持在7，通过碱消耗的量反映果胶酯酶的活性。
需自备的仪器和用品：
天平、研钵、常温离心机、自动电位滴定仪。
相关产品
工商信息
信息已认证
联系方式
详细地址
联系电话
关注
拨打电话
留言咨询
