型号推荐:手持式辣度检测仪-一款检测辣椒辣椒素含量的仪器2024重磅上市,随着食品行业的不断发展,对辣椒及其制品的品质控制需求日益增强。手持式辣度检测仪作为一种便捷、高效的检测工具,正逐渐成为辣椒产业中不可或缺的技术支撑。本文将详细探讨手持式辣度检测仪在辣椒素含量检测中的应用,以及它能检测的样品类型。
一、检测原理与优势
手持式辣度检测仪采用电化学测量方法,通过量化辣椒中的辣椒素含量来评估其辣度。其核心在于利用一次性三电极片,在电位作用下使辣椒素在工作电极表面富集,并通过氧化还原反应产生电流信号,进而分析辣椒素的含量。这种检测方式不仅快速、准确,而且操作简便,适合现场使用。
二、广泛适用的样品类型
手持式辣度检测仪能够检测多种辣椒及其制品中的辣椒素含量。无论是干辣椒、鲜辣椒,还是经过加工的辣椒粉、辣椒酱等,都能通过该仪器进行快速检测。这种广泛的适用性使得手持式辣度检测仪在食品生产、质量控制和科研领域都具有极高的应用价值。
三、应用场景与实例
在食品生产中,手持式辣度检测仪可用于生产线上的辣椒制品检测,确保产品辣度的一致性和稳定性。对于辣椒种植者来说,该仪器还可用于田间快速检测辣椒的辣度,帮助决定收获时机和分级包装。此外,在餐饮行业,手持式辣度检测仪也能用于检测不同菜品的辣度,满足顾客多样化的口味需求。
四、技术指标
1.仪器测量范围:100-15000SHU
2.样品检测范围:500-15万SHU,调整提取方法可检测至150万SHU。
3.重复性RSD:≤5%
4.分辨率:5SHU
5.尺寸:182mm×72mm×50mm(长宽高)
6.充电电源:5V2A
手持式辣度检测仪以其便捷、高效、准确的特点,在辣椒素含量检测中发挥着重要作用。它不仅能够适应多种样品类型的检测需求,还能在多个应用场景中提供可靠的检测数据。随着技术的不断进步和市场需求的增长,手持式辣度检测仪的应用前景将更加广阔。
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