方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 水果 |
| 检测项目 | 农药残留 |
| 参考标准 | GB/T5009.199-2003 |
为了促进市场监管效能提升，保障人民群众“舌尖上的安全”，国家有关部分先后颁布了相关的法律法规，规定快速检测可以作为执法依据。如“2015年修订的《食品安全法》一百一十二条规定，县级以上人民政府食品安全监督管理部门在食品安全监督管理工作中可以采用国家规定的快速检测方法对食品进行抽查检测。抽查检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，可以作为行政处罚的依据。”“《农产品质量安全法》第三十六条中也规定，在农产品质量安全监督抽查中可采用快速检测方法进行抽查检测。”
本仪器操作简便、体积小、集成多种检测方法，检验的指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、农药残留分析、兽药残留分析、霉菌毒素分析、食品添加剂分析和其他有害物质的分析、土壤肥料中养分含量以及配方施肥等
1、ARM Cortex™-A7 架构处理器，7寸触摸屏
2、集成分光光度检测模块
3、直流12V供电，可连接车载电源。
4、单波长冷光源，每通道支持4种检测波长
5、光源校准
6、脉冲式恒流驱动，避免连续发光引起光衰和温漂。
7、内置拼音输入法，可编辑中英文信息。
8、内置常见样品数据库，可继续添加。
9、不间断进样，连续检测
10、样本编号自动累加。
11、检测项目可扩充。
12、检测结果可批量打印，批量上传。
15、检测结果为Excel表格，直接拷贝到U盘。
16、检测结果存储容量500万条
17、支持Wifi，4G网络，检测结果直接传至监管平台
18、高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告。
19、标准USB接口，免驱动安装。
20、系统可升级
酶抑制率法
在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，在412nm处测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否有高剂量的有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。
本仪器适用于农贸市场、农业检测中心、超市、学校餐厅及相关监管部门的农药残留速测和食品安全检测。种植基地、农技站土壤肥料养分检测、配方施肥等
打开包装后，请先根据以下清单核对各组件，同时检查仪器组件是否有缺失或损坏。如果发现有组件缺失或损坏，请及时联系本公司或当地代理商。详细联系方式请参考第十章。
1．配置清单
序号 | 名称 | 数量 | 单位 |
1 | 仪器主机 | 1 | 台 |
2 | 电源适配器 | 1 | 个 |
3 | 热敏打印纸 | 1 | 卷 |
4 | 使用说明书 | 1 | 本 |
5 | 合格证 | 1 | 张 |
3.1 基本参数
吸光度范围：0~3.5(OD)
灵敏度： 0.001(OD)
单孔重复性：≤±0.01(OD)
通道差异： ≤±0.08(OD)
外接电源： DC12V /2A
额定功率： 8W
重复性： CV≤5%
稳定性： CV≤5%
长期贮存前应先清洁仪器表面，经包装后存放在环境温度为 -10℃～40 ℃，大气压力（86～106） kPa，相对湿度 不超过85%，无凝结，无腐蚀性气体和通风良好的环境内。
使用过的仪器应该先清洁表面，再使用纸箱和泡沫材料进行包装， 运输过程中应注意防潮、防止冲击以及剧烈振动。不得与有毒有害物质同运。
1 环境要求
1）仪器应放置在平稳、水平，无严重粉尘，无阳光直射，无腐蚀性气体存在的室内，工作台面可承载 10kg以上的重量；
2 ）周围无强烈震动源及强电磁场存在；
3 ）应放置于通风良好的地方，仪器周围应留有10cm以上的空间，保证操作和维护必要的空间。
2 电源要求
该仪器使用 12V直流电源适配器，本设备在安装使用时应保证设备可靠接地，并远离发电机、电焊机等强电磁干扰源。
3 试剂要求
该仪器只可使用厂家配套试剂，对于其他渠道购买的试剂，导致的检测结果异常不做任何保证。
请在环境温度为10℃～30℃、相对湿度在≤70%条件下使用本仪器。
1) 将仪器放置在稳固的操作台上，操作台应当是阻燃材料的，操作台应至少能承受10kg的重力,仪器后面、右面及前面距离台面边缘至少10cm,
2) 仪器放置的操作台，保证室内空气通风流畅。台面上宽敞整洁，不应堆积其它物品，利于操作和维护仪器
无需时间校准，系统自动校准。
选择对应的wifi网络连接
输入上传地址、密码、 用户名，注意区分大小写，点击保存。
检测记录以列表形式显示，包括检测类别，编号、样品名称、吸光度、抑制率、检测结果、检测人员、检测单位，可按照类别或者编号查询历史记录，点击查询的数据可删除、打印，可把查询的数据直接导出到U盘，点击导出数据，数据直接导出到U盘
可按分类添加样品，点击样品可直接删除样品名称
双击关闭对应通道，点击样品名称，选择样品后自动开启检测通道
检测页面点击样品名称按钮，按分类选择对应的样品，没有的样品可通过样品管理添加
1按照试剂说明书的步骤配制样品溶液
2将样品溶液比色皿放入相应通道，点击样品名称按钮选择【样品名称】，点击检测.注意检测时间和对照溶液保持一致
3 点击反应时间，设置对应的样品反应时间
4进度条完成后，显示检测结果。如需打印，点击【打印】按键，点击打印后，数据自动保存
5连续测量其他样品，重复2--5步骤。
1.仪器检测无故障时才可进行检测操作，放入比色皿时注意透光面的方向和光源光线的方向一致。
2.当温度条件低于37℃，酶反应的速度随之放慢，加入酶液和显色剂后放置反应的时间应相对延长，延长时间的确定，应以胆碱酯酶空白对照测试3min的吸光度变化ΔA0值在0.3以上，即可往下操作，注意样品放置时间应与空白对照溶液放置时间一致才有可比性，胆碱酯酶空白对照溶液3min的吸光度变化ΔA0＜0.3的原因，一是酶的活性不够，二是温度太低。
3.葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性，处理这类样品时，可采用整株蔬菜浸提，对一些含叶绿素较高的蔬菜，也可采用整株蔬菜浸提的方法，减少色素的干扰。
8.1 外部清洁
用湿布和 70%乙醇清洗仪器外表面，不要用强的漂白剂 （≥0.5%溶液），因为氧化剂和溶剂可能损害检测仪外壳和触摸屏。注意不要清洗内部部件或内表面。仪器清洁前应关闭电源开关，保证电源线插头处于断开状态，避免发生短路以及触电危险！
仪器关机后的时间运行是由纽扣电池维持，当电池失效后，可能导致时间错乱，需要更换纽扣电池，型号为CR2032，电池安装在屏幕背面，需要拆开仪器更换。
当打印机缺纸时需要更换热敏纸，热敏纸规格56*30 ，扳开打印机前面板按钮，取出剩余纸筒，放入新的打印纸，留一段在打印机外，注意纸的正反方向。重新扣好打印机面板。
在仪器出现故障无法工作时应立即切断电源等待维修人员。并在仪器上放置“停止使用”标志。
文献贡献者
检测食用油中的极性化合物组分含量
对食用油中酸价进行检测
检测蜂蜜含量
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