食用动物油脂理化分析>反式脂肪酸检测 | 全自动测定食品中反式脂肪酸的解决方案-广州智达实验室科技有限公司

方案摘要

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全自动测定食品中反式脂肪酸的解决方案是广州智达依照国家标准食品中反式脂肪酸的测定 (GB5009.257-2016)，开发出了利用RTC全自动处理平台全自动测定食品中反式脂肪酸的解决方案，可实现无人值守自动完成前处理过程。该方案平台可接入主流分析仪器，实现全过程自动化处理分析

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配置单

方案详情

这是依照国家标准食品中反式脂肪酸的测定(GB5009.257-2016)，开发出的利用RTC全自动处理平台全自动测定食品中反式脂肪酸的解决方案。

下图深圳地区实验室用RTC测定食品中反式脂肪酸的结果

左图是我们用上述方案全自动测定玉米油中的脂肪酸，右图是取相同量的玉米油手动前处理，测定的脂肪酸。由谱图来看，自动前处理测定的方法结果准确。

屏幕快照 2019-01-04 17.50.45.png

文献贡献者

广州智达实验室科技有限公司

金牌会员丨第7年

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