气相色谱在食品添加剂 单，双甘油脂肪酸的含量检测

2019/12/18   下载量： 1 次

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他食品
检测项目 理化分析>其他
参考标准 GB 1886.65-2015

由于单、双甘油脂肪酸酯的沸点很高，不能直接进入色谱柱，否则会堵塞色谱柱。在本方法中，通过单、双甘油脂肪酸酯和硅烷化试剂（ＢＳＴＦＡ、ＴＭＣＳ）进行化学衍生化反应，形成挥发性硅烷化衍生物，降低了沸点，就可以通过气相色谱进行分析

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配置单
方案详情


一、仪器设备

1、气相色谱仪

2、色谱柱：填料为５％苯基，１％乙烯基甲基聚硅氧烷，柱长３０ｍ，内径０．２５ｍｍ，涂膜厚度０．２５μｍ。或等效色谱柱

3、氢火焰离子化检测器（FID）

二、参考色谱条件

柱温：初温１２０°C，以１５°C／ｍｉｎ的速率升温至３４０°C，并维持３０ｍｉｎ。进样口温度：３２０°C。检测器温度：３５０°C。载气：氮气。载气流速：１ｍＬ／ｍｉｎ，氢气：６０ｍＬ／ｍｉｎ。空气：５００ｍＬ／ｍｉｎ。分流比：１∶１０～１∶５０。进样量：１μＬ～５μＬ。


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文献贡献者

昆山市赛特科学仪器有限公司
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