冻干机冻干过程主要包括低温预冻和真空冷冻干燥两部分,干燥过程其实就是水的物态变化和移动的过程,这种变化和移动发生在低温低压下,所以叫冷冻干燥(也叫冻干,英文简称FD)所以冻干机真空冷冻干燥需要多长时间,一般冻干多久呢?因冻干机真空冷冻干燥的整个过程都是在真空低温低压环境下进行,能有效是的冻干产品的热敏性成分保留,因此冷冻干燥一次一般需要24小时左右,具体冻干产品也有所不同,冻干蔬果脆一般十几个小时,如果是结晶点低的生物制品,一般需要三十几个小时。
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