大米食味计 粗蛋白 型号ZRX-29807粳稻糙米粳稻大米
ZRX-29807大米食味计产品概述:
简述:食味计是测定米饭品质的仪器。对成型为一定形状的米饭,通过近红外光和可视光波段的反射和透过进行分光测定,以光学原理测定米饭的“外观”,“硬度”,“粘度”,“平衡度”等感官特性和综合评定米饭好吃程度指标—“食味值”的测定装置。主要应用于稻谷的科研,育种,碾米工厂,煮饭工厂和米食品加工厂的品质质量检测控制。大米食味计代替人工的感官检验,比起人工感官检验,具有简便、偏差小、客观。
自动化程度:内置数据模型,可一键出具结果,除了食味值以外,还有外观、硬度、粘度、平衡度等5个项目,能够用数值(100分满分或10分满分)表示各种指标,可以更加客观地评价米饭的质量。
质量控制:ZRX-29807大米食味计采用全新扫描阵列式近红外,具有测量方便,稳定可靠的特点。光学部件多采用瑞典进口光栅,阵列二极管等,保证了产品的可靠。
ZRX-29807大米食味计主要技术指标及参数:
1、电源:AC 220V 50HZ ;
2、采用扫描阵列式光谱采样技术;
3、可用于精米、糙米、粳稻、籼稻、米饭的测量;
4、可检测蛋白质、直链淀粉含量和食味值、外观、硬度、粘度、平衡;
5、采用七寸液晶显示屏,触摸屏操作,可选择中英文界面;
4、工作条件:使用环境温度:0-40℃;湿度:80%以下(无结露);电源:AC 220V±20%.
5、主要指标精度:
测定对象:粳稻糙米、粳稻大米、籼稻糙米、籼稻大米;
测量范围:水分、蛋白、直链淀粉、食味值;
测量精度:水分:±0.2%(测量范围:8%-16%);蛋白:±0.3%(测量范围:5.5%-15%);食味值:测量范围50~100;测量精度:重复性误差≤2;
测定时间:小于30秒;
6、具有四条检量线:粳稻大米、粳稻糙米、籼稻大米、籼稻糙米
7、可免费升级数据库及数据模型。
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