视频详情:范文来是江南大学酿造微生物与应用酶学研究室的研究员,是饮料酒现代风味化学的创始人,国家发明二等奖的主要获得者,主持了很多国家专项,并获得非常多的奖项。此演讲介绍了: - 香气化合物的发现、鉴定与定量 - 酸性化合物 其中对醋中风味物质的萃取和研究,范研究员最青睐SBSE技术,相比较SPME,SBSE的回收率最高,基质影响最小,并且可重复性高,大大帮助了醋中风味化合物的鉴定和定量分析。
相关产品
热萃取热脱附-气质联用TED-GC-MS (微塑料检测方案)
GERSTEL 3-MCPD解决方案
嗅觉检测口ODP4 (闻香仪,嗅闻仪,嗅辨器)
HPLC-GC-FID在线全自动矿物油饱和烃类 (MOSH)和矿物油芳烃 (MOAH)检测方案
GERSTEL 搅拌棒Twister (萃取、固相微萃取)
GERSTEL热萃取仪TE
GERSTEL吸附管老化器TC
GERSTEL LabWorks 平台
GERSTEL热裂解PYRO
GERSTEL大型动态顶空DHS large
GERSTEL大体积冷进样系统CIS (GC进样口)
GERSTEL动态顶空DHS (浓缩捕集)
GERSTEL热脱附仪TD3.5+ (热解吸,热解析)
GERSTEL热脱附系统TDS3 (热解吸、热解析)
GERSTEL热脱附单元TDU2 (热解吸,热解析)
关注
拨打电话
留言咨询