黑红皮孔菌菌种质量的检验方法
1、黑红皮孔菌直接观察。对引进菌种,先观察包装是否合乎要求,棉塞有无松动,试管、玻璃瓶和塑料袋有无破损,棉塞和管、瓶或袋中有无病虫侵染,菌丝色泽是否正常,有无发生变化。然后在瓶塞边作深吸气,闻其是否具备特有的香味。原种和栽培种可取出小块菌丝体观察其颜色和均匀度,并用手指捏料块检验含水量是否符合标准。
2、显微镜检验。若菌丝透明,呈分枝状、有横隔、锁状联合明显,再加上具有不同品种固有的特征,则可认为是合格菌种。
3、观察菌丝长速。将供测的菌种接入新配制的试管斜面培养基上,置于zui适宜的温、湿度条件下进行培养,如果菌丝生长迅速、整齐浓密、健壮有力,则表明是优良黑红皮孔菌菌种,否则即是劣质菌种。
4、出菇实验。经过检验后,认为是优良菌种的,可进行扩大转管;同时可取一部分母种用于出菇(耳)试验,出菇实验常用的方法有瓶栽法和压块法两种,置zui适宜温湿条件下培养,观察菌丝生长速度、转管快慢、吃料能力、出菇速度、子实体形态、产量和质量等来综合评价黑红皮孔菌菌种质量优劣。
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