开年第一篇 | NU-CHEK

NU-CHEK
简介

美国 NU-CHEK PREP, INC.是一家坐落于明尼苏达州的专业生产脂肪酸标准品的公司。自 1970 年创立,拥有多项核心专利技术,是高纯度脂肪酸、酯及其衍生物标准品的专业生产 厂商。国际上许多权威的标准机构(如 AOCS、AOAC)、分析测试单位以及知名科研机构都采用该公司产品作为分析的标准品,我国国标 GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定和 GB 5009.257-2016 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定中,也会用到NU-CHEK公司生产的各种脂肪酸标样。
脂肪酸标准品包括:

 不同碳链长度的饱和/不饱和脂肪酸、甲酯、乙酯的单个标准品;

 不同碳链长度的甘油三酯、二酯、一酯的单个标准品;

◆ 不同脂肪酸的混合标准品。


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因为采用制备色谱的方法来提纯各种不同种类的脂肪酸,所以生产的大多数脂肪酸的纯度都能达到大于99%。NU-CHEK所生产的标准品广泛应用于食品、乳品、肉类、动植物类等样品中脂肪酸及反式脂肪酸含量检测。

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