皮革的油脂氧化研究_视频中心

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仪器应用皮革的油脂氧化研究

2024-16-26

视频详情：皮革，简称为“革”，是指原有结构大致完整的生皮为原料，经过一系列的物理、化学加工而成的一种具有良好物理机械性能，穿着舒适，性能和降解稳定的生物材料。皮革的油脂氧化情况是一个涉及多个因素和复杂化学反应的过程。油脂氧化的基本概念：油脂氧化是指油脂在空气中或其他氧化剂的作用下产生化学反应，导致质量和品质的变化。这个过程中，油脂中的不饱和脂肪酸会与氧气发生反应，形成自由基，进而引发一系列氧化反应。