氨基酸等电点
简介:氨基酸由于结构式决定,再不同pH溶液中的电荷量是不同的,在酸性试剂中代氨基酸整体带正点,在碱性试剂中氨基酸整体带负电。每一种氨基酸在相同pH试剂中的电荷量也不相同...
国家标准氨基酸分析仪分析原理总结
简介:国家标准全自动氨基酸分析仪基本分析原理:各种蛋白质都是由20种氨基酸首尾相连,并以一定的顺序组成肽链,用水解的方法将肽链打开...
色谱分析原理
简介:色谱法也叫层析法,他是一种高效能的物理分离技术,将它用于分析化学兵配合适当的检测手段,就成为色谱分析法。
氨基酸的分类和性质
简介:蛋白质的重要作用和分类,蛋白质的化学组成,组成蛋白质的氨基酸,蛋白质的结构,蛋白质结构和功能之间的关系,蛋白质的理化性质和分离纯化。
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