型号: | FT40 |
产地: | 英国 |
品牌: | Armfield |
评分: |
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构成食品配方的各种成分的准确添加和适当混合是食品制作的一个重要过程。这个过程通常需要加热,随后为了保存,又常常需要冷却和冷凝。Armfield的多用途加工缸可以进行这些操作,而且用料很少。这个多用途单元集成了混合、乳化、加热、巴氏消毒、培养、冷却、冷凝需要的设施。此外,为进一步加工而配备食品产品时,本设备的成品批次产量可以控制在5-20升。
产品特点
· 批次容量仅10-20升
· 内部集成综合控制台
· 整套系统包容在可移动的机壳里
· 双用途加热和冷却夹套
· 不锈钢料缸
· 可加热至85℃
· 可冷却至1℃
· 配备SilversenTM混合器
· 数据记录设施
优 点
· 通用批次式加工
· 可用于各种粉末混合
· 可用于制作油/水乳液
· 产量可以少到仅5升
应用
· 配备和熟化冰激凌混合物
· 配备人造黄油和涂抹用乳液
· 生产酸奶和发酵乳产品
· 批次巴氏消毒
· 常规的加热、冷却和冷凝
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