食物和食用油中MCPD(1,2-丙二醇)污染物的高通量液体处理平台

2021/06/23   下载量: 0

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 食用植物油
检测项目 环境污染物>氯丙醇
参考标准 Cd 29c-13,Cd 29b-13,Cd 29a-13

该自动化高通量样品液体处理平台执行四种不同认证的方法来分析食用油和含油脂样品中的3-MCPD和2-MCPD(1,2-丙二醇)(游离和酯形式)以及缩水甘油等污染物。

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德国 Zinsser analytic 公司与欧洲的食品质量安全实验室合作,设计生产一种自动化液体处理平台,用于食品和油脂样品中污染物分析,该污染物包括2-MCPD(2-氯-1,3-丙二醇), 2-MCPD-E, 3-MCPD(3-氯-1,2-丙二醇), 3-MCPD-E (3-MCPD酯),GE(缩水甘油酯). 可用于多种食用油及薯片等含油脂食品中污染物分析的样品前处理。

该自动化样品前处理平台在降低操作人员健康危害的前提下,依据多种认证方法,进行高通量的样品处理,得到可靠可重复的实验结果,并并大大提高实验效率。

该平台的硬件设置如下,该平台能够兼容cd29a-13,cd29b-13,cd29c-13三种不同检测方法。



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该实验过程包括液液萃取样品处理,自动化的加盖、超声波处理、离心等操作步骤。


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