水果理化分析>硝酸盐, 浊度, 氰化物, 二氧化硫, 酸值, 灰分, 杂质, 泡沫形态, 总氮检测 | 拍打式均质器关于哈密瓜的均质处理-上海汗诺仪器有限公司

方案摘要

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应用领域	食品/农产品
检测样本	水果
检测项目	理化分析>硝酸盐, 浊度, 氰化物, 二氧化硫, 酸值, 灰分, 杂质, 泡沫形态, 总氮
参考标准	/

拍打式均质器（HN-08）在处理哈密瓜时，主要利用其高速拍打的特性来破碎哈密瓜中的大颗粒物质，获得均匀分散的均质液。以下是关于使用拍打式均质器处理哈密瓜的详细说明：

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配置单

方案详情

打式均质器（HN-08）在处理哈密瓜时，主要利用其高速拍打的特性来破碎哈密瓜中的大颗粒物质，获得均匀分散的均质液。以下是关于使用拍打式均质器处理哈密瓜的详细说明：

一、准备阶段

原料准备：选择新鲜、成熟的哈密瓜，进行清洗、去皮、去籽等预处理工作，确保原料的清洁和适用性。

设备准备：检查拍打式均质器的运行状态，确保设备正常无故障。同时，准备好无菌均质袋或容器，用于盛装哈密瓜样品。

二、样品处理

样品装袋：将预处理好的哈密瓜切成小块或丁状，然后放入无菌均质袋中。注意控制样品量，避免过多或过少导致处理效果不佳。

添加溶剂：根据需要，向均质袋中加入适量的溶剂（如纯净水、生理盐水等），以便在拍打过程中更好地破碎哈密瓜颗粒并混合均匀。

三、均质处理

放置样品：将装有哈密瓜样品的均质袋放入拍打式均质器（HN-08）的均质室内，确保均质袋的开口在关闭均质器时能够被夹住密封。

设置参数：根据哈密瓜的特性和产品要求，设置拍打式均质器的拍击速度、拍击时间等参数。这些参数的选择应根据实际情况进行调整和优化。

启动设备：开启拍打式均质器的电源开关，设备将按照设定的参数开始工作。在拍打过程中，哈密瓜颗粒将被逐渐破碎并混合均匀。

四、后续处理

取出样品：均质处理结束后，关闭拍打式均质器的电源开关并取出均质袋。注意在取出过程中避免样品溅出或污染。

取样检测：根据需要，对均质后的哈密瓜样品根据检测类型不同，准确量取一定量的均质后的样品。样品量的多少可能取决于检测方法的灵敏度和样品的浓度。

文献贡献者

上海汗诺仪器有限公司

金牌会员丨第4年

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