分子蒸馏技术对于干姜油的分离纯化应用案例

2022-06-27 16:56  下载量:0

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分子蒸馏技术对于干姜油的分离纯化应用案例 干姜油中的辣味成分如(6)姜酚、(6)-姜烯酚或姜(油)酮等姜烯酚类化合物具有温中散寒、回阳通脉、燥湿消痰的功能。 利用分子蒸馏技术对经超临界CO2萃取所得干姜油进行了分离纯化。姜油中的萜类和姜辣素类被成功分离。姜辣素类组分中姜烯酚类化合物含量达到86%以上,(6)-姜烯酚的含量达到了60%左右,萜类组分中的(6)-姜烯和丁香烯的含量分别达到了55%和20%以上。可见,利用分子蒸馏新技术能够较好地将姜油中的萜类和姜烯酚类化合物分离开来。

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