D-(+)-麦芽糖

参考价：¥200
供货周期： 现货
品牌： 博尔森
型号： 100g
货号： BES210270D
CAS号： 6363-53-7
上海博尔森生物科技有限公司
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产品详情

D-(+)-麦芽糖

D-(+)-Maltose monohydrate

产品规格: 100g 

保存条件: 室温保存

产品描述:

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  麦芽糖是由两个糖分子以а糖苷键缩合而成的双糖。是饴糖的主要成分。由含淀粉酶的麦芽作用于淀 粉而制得。含有一个结晶水的为无色结晶。为还原糖，能使溴水褪色，被氧化成麦芽糖酸。在稀酸加热或 α-葡萄糖苷酶作用下水解成 2 分子葡葡糖。

产品性质：

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