过氧化氢检测仪可快速检测各类食品中的双氧水的含量，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。日后可升级为检测，水产品，肉制品，面制品的综合类型仪器。
过氧化氢气体检测仪的原理是利用电化学传感器检测过氧化氢气体浓度。具体来说，过氧化氢气体检测仪的传感器内置电极，电极表面涂覆有催化剂。当过氧化氢气体通过传感器时，气体与涂层上的催化剂发生反应，产生电化学反应。这个电化学反应可以生成电流，电流的大小与过氧化氢气体的浓度成正比关系。通过测量电流的大小，可以计算出过氧化氢气体的浓度。
过氧化氢气体检测仪广泛应用于医疗、卫生、工业和食品加工等领域。在医疗领域，过氧化氢气体检测仪可以用于测量手术室和消毒间中的过氧化氢气体浓度，保障医护人员的健康和安全。在卫生领域，过氧化氢气体检测仪可以用于监测空气中的过氧化氢气体浓度，确保工作环境的卫生和安全。在工业领域，过氧化氢气体检测仪可以用于监测生产过程中的过氧化氢气体浓度，防止事故的发生。在食品加工领域，过氧化氢气体检测仪可以用于检测食品加工车间中的过氧化氢气体浓度，保障食品加工环境的卫生和安全。
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