小麦粉加工精度测定仪的参数

面粉的质量指标有两个:面粉品质和加工精度。面粉的品质指标由小麦的品质决定,而加工精度的指标则由生产工艺和生产管理水平决定。生产的主要任务是使用相同的原料小麦和相同的出粉率,麸星越少越好,或者换个角度,生产同样加工精度的面粉,出粉率越高越好。

  基本参数

  1、光源:模拟D65照明体

  2、粉色表示:色空间值L a b*(L、a、b)

  3、麸星含量表示:试样表面麸星面积与试样表面积的比值(%)

  4、白度表示:蓝光白度Wb

  5、显示:大液晶触摸屏

  6、示值精度:白度≤0.1

  7、重复试验精度:同一份试样两次测定的麸星差值小于算术平均值的10%

  8、色度值重复性:△E*ab≤0.5

  9、预热时间:30分钟

  10、电源: 220V±10% 50Hz

  11、工作温度:0℃~40℃

  12、相对湿度:≤85%

  13、带嵌入式打印机。

小麦粉加工精度测定仪-ST-FX主图_01.jpg


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