面粉的质量指标有两个:面粉品质和加工精度。面粉的品质指标由小麦的品质决定,而加工精度的指标则由生产工艺和生产管理水平决定。生产的主要任务是使用相同的原料小麦和相同的出粉率,麸星越少越好,或者换个角度,生产同样加工精度的面粉,出粉率越高越好。
基本参数
1、光源:模拟D65照明体
2、粉色表示:色空间值L a b*(L、a、b)
3、麸星含量表示:试样表面麸星面积与试样表面积的比值(%)
4、白度表示:蓝光白度Wb
5、显示:大液晶触摸屏
6、示值精度:白度≤0.1
7、重复试验精度:同一份试样两次测定的麸星差值小于算术平均值的10%
8、色度值重复性:△E*ab≤0.5
9、预热时间:30分钟
10、电源: 220V±10% 50Hz
11、工作温度:0℃~40℃
12、相对湿度:≤85%
13、带嵌入式打印机。
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