啤酒酿造原麦汁浓度测定方法

2022-09-22 11:41  下载量:0

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啤酒生产工艺流程可以分为制麦、糖化、发酵、包装四个工序。现代化的啤酒厂一般已经不再设立麦芽车间,因此制麦部分也将逐步从啤酒生产工艺流程中剥离。在计算机及检测设备的配合下,借助监控组态软件平台,啤酒生产厂家可根据不同需要选择不同控制方案,实现生产过程温度、压力、浓度等参数的精确调节,确保生产工艺要求。

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