麻辣烫、米线、炸糕、烧烤等食品都是现在年轻人比较喜爱的食物,虽然这些食品味道美味,但同样存在食品安全隐患,特别是一些小作坊生产的食品,病从口入,食品安全关乎着每一个人的生命,如果我们平时不注意,将会带来非常严重的后果,为了确保食物的安全,我们可以从原材料入手,将原食材送到食品实验室进行检测,以确保食品的安全性,那么食品实验室仪器设备有哪些呢?
1、食品安全检测仪:可检验农残、食品添加物、兽药残留等。
2、农药残留检测仪:检验试品里化肥的残存状况。
3、食用油检测仪:检验过氧化值、丙二醛、香油纯净度等。
4、食品添加剂检测仪:检验甜蜜素、山梨酸、吊白块、等特色。
5、重金属快速检测仪:检验镉、铅、汞、砷、镉、铝、钴等重金属超标。
6、兽药残留检测仪:可定量分析快速检测孔雀石绿、黄曲霉等。
7、微生物菌种检测仪:用以食品里的活菌数量、大肠埃希菌、铜绿假单胞菌、沙门菌、链球菌感染、酵母等微生物的快速检测。
8、水分测试仪:检验食品、液态等里边的水分。
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