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农残及重金属检设备能检测哪些指标
农残及重金属检设备，如食品重金属农药残留一体检测仪，是一种功能强大的食品检测设备。它可以检测多种指标，具体如下：
农药残留：主要用于检测蔬菜和水果、新鲜水果、茶叶、粮食作物、农副食品等食物中的有机磷类和氨基甲酸酯类农药的残留情况。这对于评估食品的安全性，特别是在农贸批发市场、饭店、院校、饭堂等地方进行果蔬加工前的迅速安全检查，具有重要意义。
重金属：可以检测食品中的重金属元素，如铅、汞、铬、砷、镉、铝、钴等。这些重金属元素如果超标，长期食用可能会对人体造成一定的伤害，影响人体健康。
总的来说，农残及重金属检设备在食品安全监管中发挥着重要作用，为食品安全提供了有力的技术保障。在使用这些设备时，需要遵循操作规程，确保检测结果的准确性和可靠性。同时，也需要结合其他食品安全管理措施，共同保障人们的健康和安全。
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