农药残留需要用到仪器【重磅推荐】农药残留检测仪

山东天研仪器有限公司

2024/10/18 10:38

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　　农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、衍生物、代谢物和杂质的总称。这些残留物严重威胁着人们的健康，因此，对农药残留的检测显得尤为重要。在众多检测手段中，农药残留检测仪以其高效、精准的检测能力，成为了农药残留检测领域的重要工具。

　　农药残留检测仪，也被称为农残速测仪或果蔬农药残留检测仪，是根据国标GB/T5009.199-2003，采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成的检测仪器。在一定条件下，有机磷和氨基甲酸类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质。通过分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值，可以计算出抑制率，从而判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。

　　农药残留检测仪具有多种优点。它能够实现有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量的现场快速检测，广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场以及农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残毒检测。其次，农药残留检测仪操作简单、携带方便，适用于现场检测和大量样品的快速筛查。此外，它还具有高灵敏度、高精度和高可靠性等特点，能够确保检测结果的准确性。

　　农药残留检测仪的引入，为农贸市场的食品安全管理带来了重要革新。在农贸市场内，通过现场检测，消费者可以了解所购食材的农药残留情况，真正做到“眼见为实，买得放心”。这种透明化的检测方式不仅增强了消费者的信任感，也促使商家更加注重农产品的源头管理，提升整体市场的食品安全水平。

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