使用经优化的提取/净化方法以及安捷伦7000 三重四极杆气质联用系统测定鱼体组织中的溴化阻燃剂(BFR)

2022/10/28   下载量： 0 次

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 水产品
检测项目 环境污染物>其他
参考标准 无

本应用简报对一种可用于同时定性、定量分析鱼体肌肉组织中的多溴联苯醚 (PBDE) 和不 同类型的替代溴化阻燃剂 (ABFR) 的高通量、高灵敏、低成本分析方法进行开发与验证。 定量步骤前的样品处理可大为简化，具体如下：在向匀化的样品中加入水后，疏水性分析 物在外加的无机盐作用下转化为乙酸乙酯。然后，在硅胶微柱上清除包含分配所得的有机 粗提物中的大量脂肪。最后，通过与串联质谱联用的气相色谱法 (GC/MS/MS) 以多反应 监测 (MRM) 模式在 Agilent 7890 气相色谱与 Agilent 7000B 三重四极杆 GC/MS 系统上 分析鱼体组织提取物。

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配置单
方案详情

已有证据表明，食用鱼肉尤其是富含脂肪酸的鱼肉（例如三文鱼， 通常含有 ω-3 多不饱和脂肪酸，如二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二 碳六烯酸 (DHA)）对心血管系统有益，并适于作为明显性冠心病 的二级预防。但相反的是，这使得膳食接触某些污染物例如溴化 阻燃剂 (BFR) 的风险增加。因此，从 2004 年 8 月起欧盟 (EU) 市 场禁止了销售含有高于 0.1% 五溴联苯醚 (pentaBDE) 和八溴联苯 醚 (octaBDE) 技术混合物的食品，在 2008 年 7 月，该禁令又进 一步延伸至含有十溴联苯醚 (decaBDE) 的电气与电子产品 [1, 2]。 由于这些立法的出台，市场上推出了适合作为多溴联苯醚替代品 用于商业用途的替代性 BFR。它们中的一些化合物例如 1,2-双 (2,4,6-三溴苯氧基)乙烷 (BTBPE) 已经在环境中被检出 [3]。因此， 需要一种简便、快速、低成本、高灵敏的分析方法，能够在短时间内收集大量可靠的数据，以帮助控制食品污染并确保对食品和饲 料快速预警系统 (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) 的灵活响应 [4]。

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