2013中国国际食品安全与创新技术展览会在北京举办

　　为深入贯彻《食品安全法》，积极实施《国家食品安全监管体系"十二五"规划》，由国务院食品安全办、工业和信息化部、农业部指导，中国经济网、中国国际展览中心集团公司主办的“2013中国国际食品安全与创新技术展览会”于6月17-19日在北京中国国际展览中心举行。

　　本次展览会是2013全国食品安全周重要宣传活动之一。展会对食品安全控制、检测、追溯等领域的最新技术成果和应用设备进行集中展示，并通过现场演示、互动体验等方式，树立我国食品安全领域自主知识产权和自主品牌技术装备的良好形象。

　　中国国际食品安全与创新技术展览会不是单纯的食品展，也不是单独的技术展，而是食品产业链从田间到餐桌的安全管理流程，以及为这个安全管理流程所提供的技术检测、可追溯等安全技术的检验、监督、管理手段，突出“科技创新、管理创新、技术创新”。

　　根据中国食品工业协会的数据，2012年我国食品工业总产值突破9万亿元，仅次于石化工业位居第二，而农药、化肥、饲料、食品添加剂等与食品安全直接相关的产值就超过1万亿元。目前我国拥有各级农产品检验检疫站、疾病控制中心站、产品质量监督检验所(站)、进出口商品检验检疫局、各类环境监测站等监测机构达23000多个，食品加工企业达到40多万家。据此推算，我国仅食品安全监测领域分析仪器的潜在市场即在7450亿元以上，检测耗材年市场容量超过500亿元。

　　食品安全展以"全面展示食品安全技术与装备，精心打造安全食品的绿色长城"定位，“以社会责任推动食品安全产业实现科技创新”为主题，展览将全面展示食品安全技术创新和发展成果，进一步提高企业的食品安全控制意识和自检自控能力。展会将对食品安全控制技术、食品安全可追溯检测技术、食品安全可追溯设备、食品安全应用可追溯技术的最新成果以及国内知名食品企业在食品安全方面所做的科研探索等进行立体展示。

　　展出面积超过5000平方米，云集了雀巢、中粮、娃哈哈、华英、沃尔玛、英国朗道、矽感、步琦等近百家食品生产及流通、检测产业链上的著名企业(机构)，展示这些企业在食品安全管理与技术创新方面的最新成果。

　　三天展期内还将举办食品安全国际交流日、中粮集团全产业链安全食品流程展示、食品安全可追溯技术体验日、食品安全科普宣传与观众体验互动日、食品安全与科普知识讲座等系列活动。

　　部分参展商:

矽感

步琦

倍肯

沃尔玛