检科院863课题“食品表征属性与品质识别新技术及设备研究”通过中期检查

　　日前，中国检验检疫科学研究院主持的“863计划”课题“食品表征属性与品质识别新技术及设备研究”(2011AA100807)通过科技部中期检查。专家组由科技部“863计划”现代农业领域办组织，包括北京工商大学副校长、中国工程院院士孙宝国，天津科技大学校长王硕和浙江大学食品学院院长叶兴乾教授。

　　专家组听取了该课题负责人、农产品中心主任陈颖研究员的中期进展汇报，查阅了标准、论文、专著和便携式小型设备等成果。专家组认为，课题进展良好，在食品真实属性表征生物识别新技术、食品感官品质仿生识别技术研究与设备开发、食品安全品质属性生物与仿生识别技术研究等方面取得重要进展，预期可顺利完成“十二五”课题任务目标。此次课题中期现场检查工作，梳理了课题任务书规定内容和指标的完成情况，进一步统一了课题技术方向和技术路线，并认真设计和规划了下一步工作，为课题顺利实施和圆满完成提供了保障。