教您快速检测农残和真菌毒素，“食品安全快速检测技术”网络主题研讨会成功召开

    目前我国食品和农产品主要的安全问题有重金属残留问题、农药残留问题、兽药残留问题、食源性致病菌问题、真菌毒素问题、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂问题等。这些问题可以通过色谱、质谱、光谱等实验室仪器检测，也可以通过快速检测设备检测。

    2015年，新食品安全法肯定并支持了快检技术，新食品安全法修订草案规定“采用快速检测方法对食品进行抽查检测，被抽查人对检测结果没有异议的，可以作为行政处罚的依据”，法规不仅为快检行业的快速发展制造了契机，同时也引起了业界、食品安全相关政府部门、食品成品企业、流通、零售终端及消费者的广泛关注。

    仪器信息网网络讲堂5月25日成功举办“食品安全快速检测技术”网络主题研讨会，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 副研究员 金茂俊老师和国家粮食局科学研究院 副研究员 谢刚老师分别为网友分享了农残残留和真菌毒素快速检测技术的研究进展和产品评价。本次会议共吸引180多名用户报名参与。同时感谢赛默飞对此次会议的支持，并带来《赛默飞便携式仪器在食品快检领域的应用》的精彩报告。

本次会议视频已上线，欢迎点播。

http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1956

近期精彩会议预报：

6月1日“玩具产品质量安全标准及检测技术”网络主题研讨会  http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1965

6月15日“大气细颗粒物分析技术”网络主题研讨会  http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1982

6月22日“葡萄酒品质评估与真伪溯源”网络主题研讨会  http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/1994

7月6日“保健食品与特殊膳食相关标准及检测”网络主题研讨会  http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/2014

7月15日“纺织行业环保标准”网络主题研讨会  http://www.instrument.com.cn/webinar/Meeting/subjectInsidePage/2018