麦当劳麦乐鸡块竟含化学物 安全性再受质疑

　　7月5日，一则关于麦当劳食品的负面消息，让公众对洋快餐的安全再度生疑。无锡市场情况如何，市民有什么反响呢?

　　据媒体报道，麦当劳一种叫做“麦乐鸡”的鸡块，在烹制中含有一种“油的抗氧化剂”的化学物，这种名为聚二甲基硅氧烷的添加剂，据说是用以防止炸鸡块的油起泡，麦当劳宣称它对人体无害。不过，有专家说，这是一种“油的抗氧化剂”，在油中加入适量，可以抑制霉菌，防止油变味变坏，但它有一定毒性，并有致癌性，因此不宜过量。

　　那我们平时吃的麦乐鸡到底有没有此类化学物呢，临近中午的时候，记者来到无锡市清扬路上的一家麦当劳餐厅，向服务员购买了一盒麦乐鸡，看来麦当劳并未因此而停售此类产品。

　　餐厅没有停售，但是很多市民还是对此忧心忡忡。

　　记者随后向无锡市食品药品监督局了解情况，工作人员表示，目前没有任何关于麦乐鸡的投诉，关于具体的措施，还有待上面发文。

　　麦乐鸡使用的化学物在我国属于限制使用的添加剂，但用量监测困难。目前使用量在规定量以下，市民不必过于惊恐。国家权威检测机构需要及早向公众交待。