• 做面包、蛋糕、酱料的中小型食品厂,都在用它们做配料生产!
  • 仪器信息网 2019/5/9 19:08:00 加载中...

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    任何一款大受欢迎的面包和蛋糕,都要经过数道工序、层层把关和检查才能从生产车间抵达消费者的手中。


    做食品,就是做安全和质量。


    因为食品的重要性,食药监局对食品安全的监管越来越严格,生产数据要可追溯、产品安全检测得过关。


    对中小型食品企业来说,产品种类多一点,配方配料复杂一点,就会带来高昂的人工成本、生产管理成本,以及不可避免的人为失误,这些都是中小型食品企业难以言说的痛;


    但若引入多条全自动配方配料系统、成本高昂、还得培训专人进行维护管理


    那么,在纯粹倚靠人工做配方配料和全自动生产之间,可有为中小型食品厂留下一条路呢?

     

    有!用奥豪斯T81智能手工配料系统呀!

     


    豪斯T81智能手工配料系统,就非常适合食品企业多个配方配料的生产操作及生产管理。



    别看这个仪表个头不大,但是功能可不容小觑!


    油条配方.jpg

     

    只需要把它接到生产系统或电脑上,就可以通过电脑直接给生产线下发当天生产任务,生产员只需根据仪表的提示进行操作即可。


    这台仪表可以连接2-3台秤,一个扫描枪、一个打印机和一台电脑。




    称重零误差

    仪表会自动显示所需称重的物料及重量,投放过程中可以看到称重进度条,是否达到称重设定值、是否在称重误差范围内̷̷一目了然。


    只有称重在误差范围内,仪表才会进入下一个物料的称重环节;否则就会报错。


    这样既可以防止物料错投,又可以避免浪费,还可以保证配方的精准。


    扫描枪识别物料,避免工人放错物料;


    打印机可按照您设定的打印格式进行打印;


    数据可追溯

    不仅如此,仪表还会自动储存每一次的生产操作记录,可存储100000条数据


    不管是企业内部抽检、还是食品监管部门检查,都能让您做到有据可循。


    管理更清晰

    除了以上功能,奥豪斯T81智能手工配料还有三级权限管理功能,方便您内部的企业管理。分别为:


    只有配料软件管理员才可以看到配方内容并下达生产任务;


    生产操作员按仪表提示进行操作即可,工序减少、流程清晰、效率自然就提高了。


    仪表管理员可以进行仪表参数设置与校正等工作,方便您对仪表进行维护。


    「好厨子要配好刀」,好产品的生产,也离不开一台可靠、耐用、性能优异的称量设备。


    作为工业衡器设备厂家的佼佼者奥豪斯,致力于为每一家对产品品质有要求、有想法的企业,提供可靠耐用的衡器设备! 


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  • [来源:奥豪斯仪器(上海)有限公司]
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