NCASI 2024 第35分会：食品分析论坛专家更新!
导读：国家实施食品安全战略，食品安全风险监测评估与食品安全国家标准合格评定是食品安全保障的重要手段，这依赖于食品安全的检验检测手段的科技进步。
为推动我国分析科学与仪器领域自主创新和高质量发展，加强产学研用协作，促进分析科学基础研究和仪器研发，提升人才培养和企业发展的水平，中国分析测试协会决定于2024年11月8-12日在成都召开“首届分析科学与仪器大会（The 1st National Conference on Analytical Science and Instrumentation, NCASI 2024）”。
此次大会由四川大学承办， 四川省分析测试学会协办。会议主题是分析科学，创造未来。会议将围绕分析科学与仪器领域的发展，设置大会报告、分会报告和墙报及针对多个热点问题的专门论坛。
食品分析
召集人：沈建忠、吴永宁、张 峰、裴晓方
秘书：孙宏虎 邮箱：sunhonghu901@hotmail.com 邹晓莉
分会简介：国家实施食品安全战略，食品安全风险监测评估与食品安全国家标准合格评定是食品安全保障的重要手段，这依赖于食品安全的检验检测手段的科技进步。本分会聚焦食品安全风险监测评估和监督检验检测技术与仪器，内容包括但不限于食品质量安全检测新技术及快速检测方法，残留检测与抗生素耐药性，食品真实性靶向与非靶标筛查，新食品资源与生产系统安全性评估（特別是基于合成生物学的精准发酵），食药同源和特殊食品（婴配食品丶保健食品和特殊医学用途食品），食品接触材料迁移试验，食品中新污染物及机体负荷研究等。
嘉宾介绍：
来源于：仪器信息网
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