美国再次爆发活禽引发的沙门氏菌疫情
据美国食品安全新闻网报道，美国疾控中心日前表示，近日美国22个州出现了由活禽引发的沙门氏菌疫情，目前疫情已造成76人感染，17人住院就医。
此次疫情疑似与密苏里州的一处家禽孵化场有关。本次疫情爆发地分布于阿拉斯加州、加利福尼亚州、科罗拉多州、佛罗里达州等22个州。
在感染者当中，有37%的感染者其年龄介于10岁及其以下，约有93%的感染者表示，从16家孵化场订购了活禽。
美国疾控中心表示，人们在接触了鸡、鸭以及其他家禽后，应该尽快洗净双手，以防沙门氏菌感染，另外不要让小孩碰家禽。
来源于：食品伙伴网
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