记者在配发仪式上获悉,近两年来,青海省药监局采取各种有效监管手段,在餐饮服务食品安全环节通过开展专项整治、加大检测检验力度等工作,青海省餐饮服务环节食品安全状况有了明显改善。为了切实解决基层监管力量薄弱和缺乏监管手段等问题,青海省药监局通过中央2011年下达补助地方监管能力建设装备经费381万元,经省政府招标采购方式,给青海全省食品药品监管部门配备了11种食品安全快速检测设备。这个设备可对餐饮具表面洁净度、食品中致病菌、瘦肉精、食用油、农药残留、肉类水分等进行有效检测;配备的25种快速检测试剂,可对甲醛、三聚氰胺、柠檬黄、吊白块、苏丹红、亚硝酸盐、二氧化硫等57种常见的非法添加和有害有毒物质进行快速、准确的检测。
来源于:青海日报
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