本试剂盒用于定量检测蜂蜜中链霉素和双氢链霉素含量

背景：
链霉素和双氢链霉素为氨基糖苷类抗生素，通过与30 S核糖体结合作用，抑制蛋白合成。用于处理革兰氏阴性好氧细菌引起的感染，尽管链霉素也可以协同抑制一些革兰氏阳性细菌。氨基糖苷类也被用作食品生产动物的生长促进剂。因为可能会导致病原菌产生氨基糖苷类抗性，所以需要检测蜂蜜样品中链霉素残留。
Randox链霉素酶联免疫试剂盒可快速可靠的检测链霉素和双氢链霉素含量。检测时间1.5小时（不包括样品和试剂制备）。如进行复样检测，可检测40个样品。
原理：
试剂盒提供的微孔板上的微孔预包被了链霉素抗体。标准品中的链霉素即抗原和样品中的抗原分别与酶标记结合物(酶标记抗原)同时竞争包被抗体上的有限结合位点，形成抗体/抗原、抗体/酶标记抗原复合物。室温孵育，使竞争反应完全。洗涤酶标板，除去游离的反应物。加入底物，在室温下，酶标记结合物上的辣根过氧化物酶催化底物发生显色反应，孵育一定时间使颜色发生最大变化。加入终止液使反应终止，同时反应物颜色由蓝转黄。颜色的深度与标准品/样品中的链霉素含量成反比，使用酶标仪在450 n m波长下读取相应的吸光度值。构建标准曲线，计算样品中链霉素浓度。