本试剂盒同硝基呋喃类药物检测试剂盒（呋喃唑酮（AOZ），呋喃它酮（AMOZ），呋喃西林（SEM）和呋喃妥因（AHD））配合使用

检测背景：
硝基呋喃类药物作为抗生素广泛应用于对猪、家禽、鱼和虾的治疗中，因其存在致癌性和致突变性，目前在欧盟以及一些非欧盟国家已经禁止在可食用动物中使用。
呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因是四种最主要的硝基呋喃类抗生素。研究表明它们在动物体内可迅速代谢为AOZ、AMOZ、SEM、AHD并在动物体内残留至少6个星期，因此这四种代谢物被推荐为标记残留物。
本ELISA方法可快速、有效地检测硝基呋喃类的四种主要代谢物，如进行重复试验每板可检测40个样品。
原理：
酶标板上的微孔已包被了硝基呋喃类药物特异性抗体（比如AHD特异性抗体），一种试剂盒的酶标板只包被一种代谢物的抗体。标准品溶液含有硝基呋喃类的4种代谢物即抗原（多抗原）。标准品中的抗原和样品中的抗原（比如AHD）分别与酶标记抗原（多种酶标记结合物）同时竞争包被抗体上的有限结合位点，形成抗体/抗原、抗体/酶标记抗原复合物。室温孵育，使竞争反应完全。洗涤酶标板，除去游离的反应物。加入底物，在室温下，酶标记抗原上的辣根过氧化物酶催化底物发生显色反应，孵育一定时间使颜色发生最大变化。加入终止液使反应终止，同时反应物颜色由蓝转黄。颜色的深度与标准品/样品中的硝基呋喃类药物的代谢物（比如AHD）含量成反比，使用酶标仪在450 n m波长下读取相应的吸光度值。构建标准曲线，计算样品中硝基呋喃类药物浓度。