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【检测原理】 食醋中的总酸用碱标准溶液滴定,在指示剂存在的条件下,样品溶液由无色变为粉红色为滴定终点,根据消耗碱标准溶液滴数,计算出样品中总酸含量。
【检测范围】 食醋
【技术指标】 检测下限:0.3g/100mL;
【检测步骤】 取食醋1ml于锥形瓶中,加水稀释至20ml,向锥形瓶中加入2滴食醋总酸试剂A,混匀,再接着边摇动锥形瓶边滴加食醋总酸试剂B(必须一滴一滴加),溶液变为红色或酒红色为滴定终点(30秒不褪色),记下液滴数。 计算:食醋中总酸的含量=滴加食醋总酸试剂B的滴数×0.2g/100ml
【试剂盒装箱单】 规格: 100 样/盒 名称 数量 单位 备注 1mL吸管 10 支 清洗后反复使用 食醋总酸试剂A 1 瓶 食醋总酸试剂B 6 瓶 锥形瓶 1 个 说明书 1 份 注:图片及文字介绍仅供参考,请以实物为准