在烘焙过程中总是离不开糖，但是出于健康考虑可能大家不想吃进去那么多的蔗糖，又因为有些顾客家可能会有糖尿病人，如何让他们也享受到好吃的西点，又不用担心身体健康呢？小胖为大家准备无蔗糖的烘焙用糖粉，使用的时候，按1:1代替配方里的蔗糖的量就好了哦！就这么简单。 配料：麦芽糖醇 木糖醇 麦芽糊精 重量：200g（分装） 麦芽糖醇简介： 麦芽糖醇 促进钙的吸收：通过动物实验表明麦芽糖醇有促进肠道对钙吸收的作用和增加骨量及提升骨强度的性能。 　　不刺激胰岛素的分泌：麦芽糖醇由于难以消化吸收，血糖值上升少，故而对葡萄糖代谢所必须的胰岛素的分泌，没有什么刺激作用，这样一来减少了胰岛素的分泌。由此可见，麦芽糖醇可以作为供糖尿病患者食用的甜味剂