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676-46-0 DL-羟基丁二酸二钠水合物

• 中文名称：DL-羟基丁二酸二钠水合物

• 英文名称：Disodium malate

• CAS No.：676-46-0

• 分子式：C4H6O5同分异构体

• 分子量：134.08744

• EINECS号：211-627-6

• 类别：酸度调节剂

用途用作缓冲剂、调味剂、代盐剂