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生产方法由丙二酸二乙酯经亚硝化、还原、乙酰化而得。
用途用于α-氨基酸的合成,如作为色氨酸和消痛芥等的中间体。烷基化反应是合成氨基酸的关键反应之
一,当该品与等摩尔氯苄混合,添加溴化四丁铵、碘化钠和粉状碳酸钾,于100℃搅拌5h时,冷却,过滤,水洗,干燥,得苄基乙酰氨基丙二酸二乙酯,收率92%。外观与形状:白色结晶粉末密度:1.141熔点:94-97℃沸点:185℃ (20 torr)折射率:1.447闪光点:145.2oC储存条件:储存于冷库。