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产品详情
产品型号:
货 号 |
品种名称 |
规格 |
包装(g) |
价格(元) |
DGM价(元) |
03-020 |
DL-甲硫氨酸(DL-蛋氨酸) |
BR |
25 |
13 |
13 |
03-021 |
L-甲硫氨酸(L-蛋氨酸) |
进分 |
5 |
32 |
30.4 |
DL-甲硫氨酸(DL-蛋氨酸)
性 状:
白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点281度(分解)。10%水溶液的PH值5.6-6.1.无旋光性.对热及空气稳定.对强酸不稳定,可导致脱甲基作用.溶于水(3.3g/100ml,25度)、稀酸和稀减溶液。极难溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。
用途:
1、营养增补剂。DL-蛋氨酸是构成蛋白质的基本单位之一,是必需氨基酸中唯一含有硫的氨基酸,它除了参与动物体内甲基的转移及磷的代谢和肾上腺素、胆碱和肌酸的合成外,还是合成蛋白质和胱氨酸的原料。如缺乏则引起肝脏、肾脏障碍。能促进毛发、指甲生长、并具有解毒和增强肌肉活动能力等作用。
2、配制成调味液。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低,故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量随胱氨酸摄入量而异。成人男子需要量为1.1g/d。海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味与谷氨酸有关。
3、用于氨基酸输液,综合氨基酸制剂。
L-甲硫氨酸(L-蛋氨酸)
物理化学性质
外观:白色结晶
特性:纯度:≥98%
熔点:280-282 ℃
溶解性:溶于水
溶于水、无机酸和热稀乙醇,水中溶解度: 53.7 G/L (20°C);不溶于无水乙醇、乙醚、苯、丙酮和石油醚。
[a]20/D +23.5°(c=2, 6 N HCl)
特臭, 微甜。 mp280-282℃(分解), 无旋光性, 对热及空气稳定, 对强酸不稳定, 可导致脱甲基作用。 溶于水(3.5%, 25℃), 稀酸和稀碱溶液, 极难溶于乙醇, 不溶于乙醚。 等电点5.74。
用途:
生化研究。氨基酸类药、营养增补剂。 用于肝硬变及脂肪肝。此外大量用作饲料添加剂, 以改善饲料质量, 提高天然蛋白质的利用率和促进动物的发育。 如DL-蛋氨酸可提高鸡的产蛋量, 使生猪体重增加, 奶牛多产奶等。 不良反应:肝昏迷忌用。营养增补剂。人体必须氨基酸之一。因价格高于DL-蛋氨酸而效果相等,故常用DL-蛋氨酸。
用于生化研究和营养增补剂,也用于肺炎、肝硬变及脂肪肝等的辅助治疗。
操作与贮存:密封避光保存。