产品详情
产品型号:
货 号 |
品种名称 |
规格 |
包装(g) |
价格(元) |
DGM价(元) |
03-022 |
DL-苯丙氨酸 |
BR |
5 |
28 |
27 |
03-023 |
L-苯丙氨酸 |
BR |
1 |
10 |
9.5 |
DL-苯丙氨酸
性状:
白色小片状结晶或结晶性粉末。无臭。无旋光性。溶于水、稀无机酸和碱性氢氧化物溶液,极难溶于乙醇。 具有与L-苯丙氨酸相同的生理效能。
用途:
用作营养增补剂、食品添加剂、营养增补剂、饮料添加剂。可作为医药原料,拆分可作为氨基酸及甜味素中间体。 生产方法 由乙酰L-苯丙氨酸在碱性条件下消旋,再用盐酸水解以除去乙酰基后中和、精制而成
L-苯丙氨酸
性状:
无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定。
用途:
营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。