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上海东戈姆科贸发展有限公司
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05-109 纤维二糖 20支 20 19
 
性状:白色结晶粉末。
 
纤维二糖是纤维素水解的产物,也是纤维素的基本结构单元。
在自然界不存在游离的纤维二糖,在乙醇水溶液中可得细粒结晶的纤维二糖(真空干燥后),熔点 225℃(分解)。它与纤维素的关系如同麦芽糖与淀粉的关系一样,水解后也得两分子D-(+)-葡萄糖,所不同的是麦芽糖为α-葡萄糖苷,而纤维二糖为β-葡萄糖苷。
 
纤维二糖分子有一个半缩醛羟基,能还原斐林试剂,在水溶液中有变旋光的现象,比旋光度 +36.4°(15小时)。 它不能为麦芽糖酶水解,可为苦杏仁酶水解。
 
本品作为添加剂,与培养基配套使用。每1克本品无菌添加于100ml mCPC培养基中。