成份(g/L)

此配方可以进行改良或增加营养成份以获得最佳的结果。 

用法：

称取本品23.5克，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装，121℃高压灭菌15分钟，冷却至45-50℃待用；

倾注法：

  取适当稀释度的样品液1ml加入无菌平皿中，再加入冷却好的培养基约15ml，混合均匀，待培养基完全凝固后，36℃培养24～48h进行计数；

涂布法：

  取冷却至45-50℃培养基，倾入无菌平皿，待培养基完全凝固后，在36℃的培养箱中倒置放置1-2小时，加入适当稀释度的样品液1ml，涂布于培养基上，36℃培养24～48h 进行计数。
操作步骤：
  1、按国家标准、SN标准、FDA标准或其它方法制备样品液；
  2、取样品液1ml加入冷却至45-50℃显色培养基中混匀或涂布于平板上；
  3、36℃培养24～48h，选用有30～200个菌落的平板，计数平板上出现的红色菌落(不论其大小和颜色深浅均计数)